□給食事業
□給食事業
■オフィスダイニング(DAY)
ご利用者の皆様に心身ともにリフレッシュして頂き、活力あるエネルギッシュなビジネスライフを過ごして頂く為に重要な場であると認識し、
毎日ご利用頂いても飽きのこないメニューラインナップと安らぎの空間の提供を心掛けています。
和・洋・中と様々な業態で展開してきたレストラン運営のノウハウと人的資源を最大限に活用し、
手造り感を重視したバリエーション豊かなメニューの提供と「フレンドリー&ホスピタリティ」をモットーにしたサービスで充実したランチタイムのひとときを演出します。
又、ビジネスシーンにおいて大切な限られた休憩時間を有意義にお使い頂く為、料飲提供から精算、下膳までをスピーディーに流れるシステムを構築しています。
■オフィスダイニング(NIGHT)
一日の仕事の疲れを癒し、明日への活力を補給する、そんな快適なアフターファイブを過ごして頂ける空間を創造します。照明計画、パテーション等の工夫で昼とは趣を変えた店内で、
ビール、日本酒、焼酎、ワインといった豊富なドリンク類と四季折々の旬の素材を取り入れた和・洋・中の幅広いお料理をお楽しみ頂けます。
日々、同僚とのコミュニケーションを図る場として気軽に利用するもよし、歓送迎会等の大小各種パーティーの会場として又、残業時のちょっとした腹ごしらえ等、
様々なシチュエーションでご利用頂ける空間となるよう心掛けています。
■オフィスサポート
オフィスで働く人々を飲食という側面から多角的にサポートする業務です。会議室や応接室利用時のコーヒーをはじめとしたドリンク類やお弁当のデリバリー、
大小各種パーティー開催時の料飲提供はもちろんのこと、
会場設営、片付け業務までの一切を行います。お集まりのご趣旨、ご要望をお伺いしご予算に合わせて多様なニーズにフレキシブルな対応を行っています。
■プランニング
飲食施設の運営全般に関する様々なご提案をさせて頂いております。まずは施設運営のコンセプト、ご利用者ニーズを踏まえた上で、
ご利用者にとってご満足頂ける飲食施設の実現を常に考え立案致します。
毎日利用しても飽きる事のないメニュープランはもちろん、機能的で衛生的な厨房設計、
お料理のピックアップから精算(電子マネー決済によるオートレジ精算方式の導入により精算時間の短縮、回転数向上による利用者数の増加で大変好評を頂いています)、
飲食、下膳までのスムースな流れを確保する導線計画と客席全体のレイアウトプラン、快適な飲食空間を演出する内装、照明、家具、食器の選定に至るまでトータルにプランニング致します。
又、契約形態も委託費方式のみならず、売上歩合を施設使用料として収めるといったテナント契約に近い方式でも運営を承っておりますので、この点についても様々なご提案をさせて頂きます。